小乡里

川菜特色菜香辣兔头怎么做?
2016-10-18
  用料:兔头三个,洋葱三两,芹菜三两,干辣椒七个,花椒二十余粒,花椒粉一匙,豆瓣酱一大匙,葱三棵,老姜一小块,干红葡萄酒两大匙,味精适量。  做法:  1、兔头在卤水中卤软,洋葱切块,芹...
咖喱鸡片怎么做?
2016-10-18
材料:鸡肉200克,土豆100克,洋葱50克,咖喱粉30克,椰奶60毫升,植物油30克,大蒜2头,切末,淀粉5克,盐5克,料酒3毫升,味精3克做法:1.鸡肉0.5厘米厚的片;土豆削皮切为块,过一下水,洋葱切成条,...
海带炖鸡怎么做?
2016-10-17
 在炎热的夏季,持续的高温使人新陈代谢加快,出汗增多,走了人体大量的热量,也使人丢失了很多的水分和无机盐。同时,超强的紫外线对皮肤和头发也构成了极大的威胁,它不仅使皮肤...
乳酪三明治怎么做?
2016-10-16
材料需:全麦面包2片(面包店可以买到)、沙拉酱一匙、沙拉叶两片(可用莴苣叶)、乳酪片50克、黄瓜三分之一条、盐半匙。做法:先在面包片上涂抹沙拉酱一层。将清洗过的沙拉叶和乳酪...
奶酪香肠焗饭怎么做?
2016-10-16
奶酪香肠焗饭炒饭与焗饭的完美结合http://www.beitaichufang.com/recipe/8492/ 材料:黄油,香葱,洋葱,黄瓜,番茄,虾仁,香肠,芝士,米饭做法:热锅融化黄油,爆炒香葱和洋葱丁,加入香...
青椒肉丝怎么做?
2016-10-12
食材:面筋丝 250克辣椒 1根(切丝)色拉油 1大勺干红辣椒 少许盐 1小勺生抽 2茶勺高汤(水) 50ML水淀粉 2大勺做法:1.锅中放入色拉油小火烧热,放入干红辣椒炒香...
香肠菜饭怎么做?
2016-10-10
主料:香肠、青菜、大米调味料:盐、油做法:1、香肠切丁、大米洗净,比正常煮饭要少放一点点水,用电饭锅煮2、青菜洗净,切成寸段,过油稍炒至微微断生,加盐调味3-4、电饭锅刚...
白切鸡煮多久
2016-10-08
这要看鸡块的大小,通常煮15分钟左右,“途中”可用牙签从皮面肉厚处扎几下,以不冒血水为度(这时就可捞出来了)。
美式炸鸡翅怎么做?
2016-10-03
材料:鸡翅3只,面包粉适量,胡椒盐适量,面煳:1颗,低筋面粉6大匙,玉米粉2大匙,水250㏄做法:1.将低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均匀,以水调成煳状。2.将鸡蛋打入碗中搅匀,再加入作...
牛肉盖饭怎么做?
2016-10-03
日语中‘丼’的意思就是盖饭。盖饭的种类很多,牛肉盖饭、鸡肉盖饭、猪排盖饭、海鲜盖饭等等,这种牛肉盖饭在日本应该说是最为普遍、最叫座的了。在一般的家庭,它的翻做率也非...
曲奇饼干怎么做
2016-10-03
材料黄油600g糖300g鸡蛋180g(3个半的量),低粉450g高粉450g(可可粉50g),(可可粉,是做巧克力曲奇加的,奶油曲奇就不要加了),这是80块的量。每个挤大概20克重。做法1。先将黄油、糖放一...
肉汁冬瓜煲的做法是什么?
2016-10-02
原料:冬瓜500g,肉汁、酱油、味精、白糖、绍酒、鸡汤各适量。烹饪方法:冬瓜切成1.5cm×1.5cm×6cm条状,焯水后放入煲中,放入肉汁、鸡汤、酱油、绍酒、白糖煲至汤汁浓厚,放味精即可...
鱼香茄子盖饭怎么做?
2016-10-01
鱼香茄子盖饭的材料:茄子100公克,葱1根,蒜头2粒,猪绞肉20公克,白饭1碗,辣豆瓣酱1大匙,酱油1小匙,米酒1大匙,糖1小匙,水50㏄,太白粉水1大匙鱼香茄子盖饭的做法:1.白饭盛入大碗中,备用...
红烧狮子头怎么做?
2016-09-30
红烧狮子头用料:肥瘦适中的猪肉糜,黄酒,适量食盐,白糖,花椒水,姜末,麻油,白胡椒粉,俩鸡蛋,荸荠碎,土司末,香葱,一点点生粉汤汁配料: 姜片,八角,桂皮,老抽,生抽,白糖,开水红烧狮子头做法1...
青椒肉丝最正宗的做法
2016-09-28
青椒肉丝的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:家常菜谱青椒肉丝的制作材料:主料:猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。青椒肉...
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