小乡里

煲汤放白醋有什么作用?
2016-10-19
  硬的东西比较容易煮烂,也开胃
牛骨汤放莲子大枣好不好
2016-10-16
  可以的啊 我经常煮的时候都会放呢,我感觉不错,红枣是补血的,也可以美容,我经常上好想你官方旗舰店上买的 他们不仅东西好,而且服务也很好的。再淘宝上一搜就可以了....
怎么弄肉松寿司?
2016-10-14
  菜:超市有卖,沃尔玛、百润发、乐购等都有  米饭:煮好米饭最好加点糯米,根据个人喜好啦,我喜欢用香米加点糯米,(全是糯米的话吃了对胃不好)  馅料:根据个人喜好啦,我喜欢黄瓜...
肉松粥怎么煮好吃?
2016-10-13
  先准备好材料.米最好用长条状的.在用之前先用温水浸泡半小时(比较快).再将其倒入锅中(煮粥不要用铝锅,有条件的可以用沙锅),用大火煮开.可以放两个汤匙(瓦的那种,超市有...
党参熬什么汤好
2016-10-13
  党参黄芪红枣鸡汤  材料  老母鸡800克,党参10克,黄芪10克,红枣10颗,姜葱少许,料酒10克,盐少许。  做法  1、砂锅注入冷水,放入姜葱料酒。  2、党参、黄芪和红枣用自...
香辣鱼怎么做?
2016-10-10
香辣调料: 盐,黄酒,味精(鸡精),蛋清,花椒,胡椒粉,干辣椒,葱姜蒜。 制作: ①取一片鱼肉,斜刀片成薄片。 ②加入盐、黄酒、味精、鸡蛋清将鱼片抓匀,保证鱼片均匀地裹上蛋浆。 ③鱼片...
干笋炖猪蹄什么做
2016-10-09
  原料:  笋干、猪蹄、姜片、葱段、酱油、冰糖、料酒、李锦记卤水汁  做法: 笋干切段,猪蹄跺块飞水; 锅里下少许油,把猪蹄煎到渗出油脂,肉皮变成金黄,捞出; 锅内留少许油,放...
西湖牛肉羹怎么做?
2016-10-08
  西湖牛肉羹详细介绍 制作工艺1. 牛肉剁碎(或绞碎),加苏打粉2克、生粉10克、奶粉10克、味精2克、盐2克、酒2克拌匀,腌渍50分钟;草菇切粒;蛋白打匀。2. 锅中倒入2杯清水烧...
荷叶蒸鱼怎么做?
2016-10-07
主料:大桂鱼两条(2)、5公斤左右),猪板油150克,鸡胸脯肉200克,净冬笋150克,鸡蛋清60克,荷叶3大张。辅料:熟大油500克(实耗约25克),香油50克,味精、白糖各5克,葱、姜各25克,酱油10克,湿淀...
牛肉汤河粉怎么做?
2016-10-07
  牛肉汤河粉  材料:  淀粉条120公克,菲力牛肉70公克,洋葱10公克,牛骨高汤500㏄,银芽40公克,九层塔少许,薄荷叶少许,柠檬1/4颗,盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,细砂糖1/6茶匙,白胡椒粉少...
腐乳鸡翅怎么做?
2016-10-06
  用料:鸡翅。把大小臂分斩开。 葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。  做法:  1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。  2.原锅再放...
当归炖鸡怎么做?
2016-10-05
  当归炖鸡的主料:母鸡1000克  当归炖鸡的辅料:当归20克  当归炖鸡的调料:大葱5克,姜5克,盐3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克  当归炖鸡的做法:  1.母鸡去毛,去内脏,当...
猪肉炖粉皮怎么做?
2016-10-03
  原料:五花肉2斤,粉皮1小把,白菜300克,大葱1根,姜1小块,大蒜2瓣,草果1颗,香叶2片,八角2个,桂皮1小块,料酒4汤匙(60ml),生抽4汤匙(60ml),老抽3汤匙(45ml),糖1茶匙(5克),盐1茶匙(5克)  做法:  1、...
鲜桑叶炖猪腱汤怎么做?
2016-10-02
  鲜桑叶炖猪腱汤的材料:猪腱肉150公克,新鲜桑叶5公克,黑枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙  鲜桑叶炖猪腱汤的做法:  1.将猪腱剁小块。  2.取一汤锅,加...
石锅羊腩茄子怎么做?
2016-10-01
  材料:  主料:羊腩300克,茄子500克,胡萝卜、青豆、玉米粒各20克。  调料:老抽10克,盐2克,味精5克,鸡粉3克,海鲜酱、柱侯酱各10克,高汤300克,湿淀粉5克,葱段、姜片、蒜片各8克,色...
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