小乡里

锅包肉的制作方法
2016-10-15
如果你按照食谱上所说的,做不出来饭店的那种味道,跟你说其中最大的区别!因为饭店的锅包肉用油炸的时候是用的整锅油,油温比较均匀,炸出来的肉外面不会焦,里面还很嫩,而自己在家的时...
东北锅包肉怎么做?
2016-10-10
东北锅包肉东北锅包肉,远近闻名,外酥内嫩,酸甜爽口。老式锅包肉,粉浆里加了适量面粉,口感焦脆且酥松,并且减少了老抽的用量,颜色也淡了许多,糖醋汁基本上按父亲的传授,酸甜适口,特别好...
素菜卤怎么做?
2016-10-08
素菜卤材料:大白菜1/2颗,红萝卜片20公克,金针15公克,泡发香菇5朵,豆皮25公克,素肉50公克,笋片20公克,A.高汤400cc,盐1/2茶匙,香菇精1/4茶匙,细糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,B.太白粉水1...
蘑菇炒肉怎么做盖浇饭
2016-10-07
蘑菇炒肉盖饭的做法步骤1. 肉切好后,加适量淀粉与油(加油就不易粘锅),拌匀,这样下锅后肉嫩2. 蘑菇,手撕成条;切葱姜蒜备用3. 热锅后下油,入葱姜蒜爆香;入辣椒;入肉,炒熟;入蘑菇;入十三香4...
锅塌豆腐怎么制作?
2016-10-05
原料:豆腐250克、鸡蛋1只、葱花、姜丝少许,盐1/4茶勺。做法:1、豆腐切成0.5厘米厚、5厘米长、2.5厘米宽的片,用少许盐、味精、生抽、淀粉腌10分钟。2、豆腐两面面粉和鸡蛋糊,一...
咖啡里为什么要奶油球
2016-10-03
都说奶油球是咖啡最好的伴侣,放一颗味道不是更香浓么,而且还可以调和咖啡酸度和苦味。你下次喝咖啡可以放一个恋奶油球试试,就能感受到它的魅力了。...
肉饼汉堡怎么做?
2016-09-29
原料:高筋面粉200克、鸡蛋30克、牛奶90克、酵母2克、盐1克、白糖20克、黄油20克。做法:1、面粉加入所有原料(除黄油外)揉成团后,加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处发酵至两倍大...
滑蛋虾仁便当?
2016-09-28
滑炒虾仁#13;#10;所属菜系 上海菜#13;#10;所属类型 地方特色#13;#10;基本特点 苏、上海等地名菜。以鲜活河虾去壳上浆,用滑炒方法烹制而成。成菜色泽素雅,肉质滑爽脆嫩,...
鸡汤素菜丁怎么做?
2016-09-28
菜花的营养价值:1. 抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白...
蔬菜炒饼怎么做?
2016-09-27
饼材料 :低粉200克,水100克,炒饼材料:圆白菜200克(洗净后切成细长条备用),调料:辣椒红油25克,生抽15克,老抽5克,糖2克蔬菜炒饼做法1,低粉加水揉成一个面团2,盖上保鲜膜醒30分钟...
红糖酥饼怎么做?
2016-09-27
原料油皮中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、盐2克。油酥中筋面粉150克、植物油75克馅料红糖75克、芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少许(如能和...
怎么烧素菜干锅
2016-09-23
制作步骤1. 娃娃菜两个。2. 青红椒一些。3. 娃娃菜切开。4. 锅内放入盐,油烧至水开,放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水,可用手轻轻摁压,挤出水份。5. 五...
怎么做锅塌豆腐?
2016-09-23
锅塌豆腐 主料:豆腐两块,鸡蛋清两个,熟胡萝卜丝少许。 佐料:猪油、香油、面粉、料酒、葱、姜末、味素各少 许。 做法:(1)将豆腐切成二分厚、一寸二分长的长方形薄片 ,撒点盐,再沾上...
锅塌豆腐的做法及制作方法详细介绍?
2016-09-19
锅塌豆腐的特色:#13;#10;著名山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富.#13;#10;锅塌豆腐的制作材料:#13;#10;主料:豆腐750克,肉茸150克,鸡蛋1个,清汤100克.#13;...
东北菜的特点就是炖菜吗
2016-09-18
是的 查看更多答案
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