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水煮螃蟹的做法

水煮螃蟹和我们平时听的水煮肉片,水煮鱼可不同,水煮螃蟹的做法相对来说要简单得多,没有那么多繁琐的步骤和丰富的原料,就这样,清清淡淡,本色本味,那么的自然,那么的平和,就是这样,任你喜欢或者不喜欢。

水煮螃蟹的做法

水煮螃蟹的做法

水煮螃蟹,水煮螃蟹的做法

螃蟹,想要吃它原本的鲜美,大家一般都是使用清蒸和水煮这两种方法。

食材准备

螃蟹3只,清水,盐,料酒适量,姜丝适量。

方法步骤

1、螃蟹刷洗干净后 待用,蟹爪捆绑好,避免到处跑;

2、锅中加入清水,放入姜丝,一起烧开,然后放入螃蟹;

3、水再次开后,放入盐和料酒,盖锅煮10分钟左右,螃蟹熟了即可。

小贴士

吃时搭配一些姜末和调味的蘸汁味道更好,还有杀菌消毒的作用。

五香水煮螃蟹的做法

水煮螃蟹,水煮螃蟹的做法

直接水煮螃蟹,吃多了感觉想换一换口味,于是加入了一些五香的调料搭配。

食材准备

螃蟹适量,水,盐适量,料酒,干辣椒,大茴香,姜丝适量。

方法步骤

1、将螃蟹用牙刷刷洗干净待用;

2、锅中放入姜丝,大茴香,干辣椒,加料酒,盐;

3、加入足量的水,放入洗好的螃蟹,大火烧开,然后中火煮15分钟;

4、煮好的螃蟹蘸姜蒜汁食用即可。

水煮螃蟹的家常做法

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家常做法要的就是简单,而且还要好吃,这就是家常味的水煮螃蟹。

食材准备

螃蟹适量,姜,醋,酱油适量。

方法步骤

1、将螃蟹放在清水中静养一会,然后用刷子刷洗干净;

2、将螃蟹放于锅中,加入适量的水,煮熟,变色后再煮10分钟左右;

3、然后用姜末,米醋和酱油调成一个蘸碟,搭配即可食用。

小贴士

可以根据个人口味加一些盐或者其余调味品。

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