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推荐几款冬季增加能量切不会长胖的食物

      首先冬季大补首先羊肉

      据分析,每100克的羊肉热量比牛肉高近一倍,而每100克羊肉的脂肪却是猪肉的一半,所以在寒冷的季节,羊肉是爱美MM们的理想肉类。因为吃羊肉促进了液循环,能有效改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状,同时还能加快体内脂肪的燃烧代谢哦。

      气血不足的人多吃羊肉,可养气血、御寒气、健体魄。但值得注意的是,因为羊肉性热,多适宜在冬季作御寒暖胃菜肴,暑热天或发热病人都应慎食羊肉,还有一切热性病症者禁食羊肉。

      党参枸杞羊肉汤

      羊肉能补血益气,温中暖肾;党参能补中益气,健脾益肺;枸杞能补肾益精,养肝明目,补血安神;菟丝子具有滋补肝肾、固精缩尿之效;牛膝可补肝肾,强筋骨。所以这个汤能用于阳虚气血不足,症见面色萎黄、体虚乏力、虚喘咳嗽、腰膝酸软、目昏耳鸣、舌淡者食用。

      准备材料:

      羊肉1000克,党参20克,枸杞子10克,菟丝子10克,砂仁5克,牛膝15克。

      做法:

      1、将羊肉切成大小均匀的小块,加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料,腌至入味;

      2、将党参、枸杞子、菟丝子、砂仁、牛膝放入锅中,加水煮30分钟,倒出汤汁;

      3、将羊肉放入锅中,将步骤2中得到的汤加入,再加适量清水;

      4、煮至沸腾后,用文火慢慢煨至羊肉烂熟即可食用。

      虾富含蛋白质,虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果好。但虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

      河虾黄瓜

      准备材料:

      黄瓜200克、河虾150克、绍酒、精盐、味精、姜、葱、油各少许。

      做法:

      1、将黄瓜洗净后竖着切开两半,去除中间的瓜瓤,切成条状待用;

      2、 姜、葱洗净后,将姜切片,将葱切段;

      3.、 在锅中加入油,放入姜片、葱段爆香后,加入河虾。

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